トリュフチョコ 関連ツイート
【ガナッシュ】
@sweet_takamichi 2018/05/11 23:30
トリュフの中身だな溶かしたチョコレートに生クリームを混ぜて固めたものだ。常温に置いておいてもなかなか溶けないから有難いな。
日本ではこれを加工してそのまま食えるようにした。これが生チョコだ。トリュフも生チョコも比較的簡単に作れるからな、贈り物とかにどうだ?
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@minoringo6 2018/05/11 00:05
トリュフは チョコと合わせて 甘い辛いじゃなく 余韻が (^ω^)無形文化財と知る
@gold19800925 2018/05/12 07:48