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正広 包丁 ステン柳刃 刺身包丁 (10614) 調理用

正広 包丁 ステン柳刃 刺身包丁 (10614) 調理用

正広0575-21-2100 【マサヒロ|正広】 包丁 正広作 ステン柳刃 270mm (10614) 日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした本格派の和包丁です。

シンプルなデザインと高い機能性は 『グッドデザイン』 の折紙つきです。

母材厚:2.5mm 刃渡り:260mm 重量:170g 刀身の材質:当社オリジナルのステンレス鋼【MBS-26】使用 材質詳細:0.9% カーボン・13% クロム・モリブデン・バナジウム 硬度:ロックウェル硬さ HRc 58〜59 口金:無し 中子形状:半中子 サブゼロ処理:有り(液体窒素を使用し、-70℃で約30分保持しています。

) ハンドル材質:積層強化木(樹脂を含浸さて耐久性、耐水性を向上させ、大腸菌等に有効な抗菌剤も含有しました。

) (メーカー) 株式会社マサヒロ商品名: 包丁ステン柳刃刺身包丁カテゴリー: アウトドア・日用品・清掃 > アウトドア・日用品 > 包丁 > 柳刃包丁 

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税込価格 6,296円

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